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【ワークショップ】山本　秀美　　

ハーブの話とそばのお料理

2015.3.14

◎3.14 (sat) 11:00-

山本秀美　　ハーブの話とそばのお料理

自然栽培ハーブ農園・ホリスティックファーム会長　山本秀美の
日常簡単に使えるハーブのお話とプロの料理人を指導する山本さんの
多彩に変化させる料理を習おう。

そばの実リゾット、　十穀米サラダ、　そば粉の魚介類ガレット、
パスタ風そばのいちごソース　　　　会費￥5000

要予約　　ギャルリhu: 052-935-4808 090-6145-7483 (田中)
atsukohu@hotmail.com
www.galleryhu.com

山本秀美 profile
㈱ホリスティックファーム取締役会長スペイン、イタリア等でのスケッチ旅行でハーブに興味をもち、その後ハーブの利用について研究をつづける。
絵画、アーティフィシャルフラワー、植物染め、料理等でハーブを表現。
１９９０年㈱アトリエヒデミを設立、ハーブの栽培から食品、香りまでハーブ関連製品の事業を展開。
２００８年、ホリスティックファーム設立、ハーブと西洋野菜の栽培、健康なライフスタイルの提案活動を続けている。

【ワークショップ】 山本 秀美

【ワークショップ】山本　秀美　　